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TUhjnbcbe - 2025/6/22 17:11:00
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继主动降价之后,和府捞面近期又因不当宣传被罚款。近日,和府捞面在新品宣传时,称衣藻低脂面中添加的“莱茵衣藻”可辅助降血糖。因食品广告中涉及疾病治疗功能,违反广告内容管理规定,南京市秦淮区市场监督管理局对和府捞面子公司处罚款6万元。随后,这款以“养生要趁藻”为噱头的新品一上市就引发热议。据悉,和府捞面为中式养生面馆,主打养生、绿色食材等,但不久前,有短视频博主曝光和府捞面使用“科技与狠活”,从汤底、面条、浇头到配菜均是保质期长达一年的料理包,其中慢熬鸡汤配料表长达6行,该话题一度冲上微博热搜。一碗动辄50元甚至百元的和府捞面,被质疑究竟是养生噱头还是推高客单价的概念操作。针对预制菜、养生等问题,南都记者近日联系和府捞面,但截至发稿,暂未得到回应。高端面馆主动降价总体降幅30%左右理性消费时代,50元一碗的面不好卖了。据悉,和府捞面定位高端精品面馆,初创时定价在40元-50元左右,并推出元的蟹黄面等高客单价产品。年末,和府捞面调整策略,开始降价。创始人李学林接受媒体采访时称,他们过去对于34元-35元的产品定价几乎没有犹豫,但现在会考虑市场因素,具体策略是老品调价和新品上新。总体降幅在30%,加大了25元-30元价格带产品品质。今年6月底,和府捞面官方
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