香城都市报新闻-
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听同事说，咸宁有一个串串店
不仅东西很好吃，老板还很帅
本来这期小编准备去探店的
（是因为东西好吃吗？不！是听说老板很帅）
但是到了串串店以后
发现他倒闭了…
前不久，小编发现自己喜欢的
一家火锅店也倒闭了
大家都有哪些私藏的咸宁好吃的老店呢？
快来给小编推荐推荐吧～
没吃得了串串
也不知道哪家店东西好吃
突然想起了购物公园的夜市
不住在温泉的小伙伴儿
想必很多人都不知道这儿深夜的快乐
在晚上8:00左右
这些移动摊贩的身影
就会陆续出现在购物公园
如果你要是在路口没看见他们
不要紧，再往里走一点点
到晚上10:00他们就会往前移动
出现在大家熟悉的路口
夜市在秋夜中十分恣肆
夜色里弥漫着几乎肉眼可见的
孜然辣椒蒜蓉香
一整片香气迷踪阵
把每个人的食欲勾得七荤八素
简陋的露天桌椅坐满形形色色的人
大家白天的惆怅各不相同
夜里来购物公园的目的却高度一致——
吃！吃他个天昏地暗，畅快淋漓！
油煎、炭烤、深炸……
最直截了当的烹饪方式
遇上辣椒粉甜面酱
天作之合的搭配
是每座夜市不可或缺的基本款
烤生蚝
席卷各全国大夜市的新贵——烤生蚝
咱们咸宁夜市当然也有！
清洗干净的生蚝
盖上蒜蓉香葱慢烤
香得难以抑制
夜市的出品
和一般烧烤店的烤蚝几乎没差
蚝肉饱满滑嫩的同时
干净无沙无腥气
这样的生蚝10块钱竟能买到4个！
（虽然招牌上标的是三个，但是真的是四个哦）
每一只都蚝肉饱满肥美
先用筷子戳去蚝柱一口“嗦”进嘴里
生蚝的滑嫩尽在嘴里咬开
鲜甜瞬间溢满整个口腔
锦上添花的香辣蒜蓉
乳白的汤汁也别浪费掉~
夜猫子小黄鱼
来夜市小黄鱼烤鱿鱼那岂能少得了
在8点后经过这个路口
总会被这个烤鱿鱼的阵阵飘香吸引到
每每在夜宵时间经过一次
就决定光临这家烤鱿鱼路边小摊儿！
有好几种规格的鱿鱼可以供你选择
相比大块的鱿鱼片
前须才是吃货的绝佳选择！
辣椒孜然爆香的那一刻别提多诱人了
鱿鱼经过高温的炙烤
吃进嘴里还是Q弹无比
鲜味裹着佐料味，回味无穷
小黄鱼又嫩又滑
非常考验烧烤师傅的功力
专业烧烤师傅手法娴熟
刷油、撒料、翻面...
让鱼的每个部位烤得均匀
度美味无死角
摇身一变成为了
身着金黄铠甲的“美味战士”
烤好的小黄鱼通体都散发着诱人的油光
而且鱼皮不破，鱼肉不碎，外形规整
连腾起的热气中都带着特有的香味
那金黄油润的质感，直叫人垂涎欲滴
炒面、莲藕汤
稳妥一点的老板
以炒饭炒面混迹咸宁夜市圈
每一次潇洒的撒料颠勺
都是对食客眼耳口鼻的全方位刺激
米面在锅中收拢起各种调料配料的滋味
翻腾升华
炒面劲道
有一种类似于圆粉的Q弹感
炒面里有锅气
这是一种很大很旺的火
才能烧出来的焦香气味
面刚端出来时热气香气直冲脑门
青菜爽脆，面够干且根根均匀上色
吃到最后一口都是香的
如果你觉得吃面干
没关系，他家还有藕汤！
寒冷的夜晚来一口热乎的汤
驱寒解渴什么的最适合了
莲藕粉粉的
慢慢炖细细的煨
香甜味悠悠散发
汤面干净还透着奶味
一口汤下肚，汤鲜适口，温润如玉
喷泉牛杂虾滑
进阶一些的老板，提供一些新花样
牛杂这种市井味，火在街头
却奇妙地成了嘴刁咸宁伢的“白月光”！
路过的瞬间，鼻子就被鲜甜的气味所包围
必不可少萝卜，满满当当的牛杂，现煮的虾滑
小孩子才做选择，小编全都要
点了一份双拼，既有牛杂又有虾滑
秒秒钟拯救选择困难者
煮好一锅牛杂，看似简单
但无论是从买食材到真正烹调
都极耗功夫！
吃到口中的牛杂，干净无异味
不同的部位，相同的汤底
口感也能各有千秋！
具有清热生津功效的白萝卜
刚好平衡了牛杂的燥热
萝卜的甜味混合牛杂的香
风味呈现1+12的效果
所以牛杂和白萝卜也成为了一对固定CP
虾滑下锅用不了1分钟就会浮起来
吸饱汤汁的虾滑柔嫩弹牙
还透露一丝萝卜牛杂的鲜美
煮好虾滑爽滑、Q糯、弹牙
吃进嘴里没有负担
崇阳宵夜
十足狂野的老板
将半个餐馆搬进了夜市
“崇阳夜宵”一口锅，两头灶
煎炒煮炖汇聚在这方寸之地
各种配好料的菜品用盒子封好一溜儿排开
就是最好的菜单
崇阳的夜宵是出名的好吃
小编必须要Pick一下辣炒鸭头！
十个吃了有八个都会为它而沉醉
馥郁的香气窜入鼻息
鸭头要先卤后炒
要经过好几道工艺才可上桌~
心情不好的时候来这里晚上吃一顿
瞬间就能元气满满
果然人间烟火气，最抚凡人心
这里还有关东煮、麻辣烫、炸炸、臭豆腐……
就留给你们打卡啦～
今日话题
咸宁的你最喜欢夜市上的什么小吃？
有哪些好吃的要给大家分享？
我在下方评论区等你哦~
如果咸宁的你，有什么
想吃、想玩、想体验的！
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我们下周六见！
香城都市报记者程雅丽全桢陈诗傲
编辑：程雅丽
监制：程昌宗
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